Casparek-Türkkan, Erika Spanien, Kulinarische Streifzüge. Mit 72 Rezepten. : Sigloch Edition 1998 Bestellnr: XXX1802679
Dieser aufwendig gestaltete Band der Reihe "Kulinarische Streifzüge international" bietet rund 100 Originalrezepte aus allen Regionen Spaniens. Spezielle Kapitel sind Wein und Sherry, Käse und Olivenöl sowie anderen typischen Spezialitätengewidmet. Ein spannender und kenntnisreicher Vorspann nimmt den Leser mit auf e ine Entdeckungsreise in Kultur und Geschichte des Landes und seiner Bewohner. .. Spanien ; Kochbuch
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